隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，民眾對食品、藥品的衛(wèi)生與安全的關注度與日俱增。食品、藥品的衛(wèi)生與安全，不僅關系到民眾的切身利益，也關系到企業(yè)自身的生存與發(fā)展。同時，食品、制藥行業(yè)的規(guī)范和工藝發(fā)展趨勢也對食品、制藥企業(yè)提出了更多要求，不僅需要安全生產(chǎn)、產(chǎn)品追溯，還需要優(yōu)化工藝，使用易于清潔的衛(wèi)生生產(chǎn)設備。為此，梅特勒-托利多開發(fā)出了一系列適合食品、制藥企業(yè)使用的稱重產(chǎn)品——ICS4x9和ICS6x9系列儀表和臺秤，幫助食品、制藥企業(yè)更好地滿足對清潔、高效生產(chǎn)的需求。
CS4x9和ICS6x9系列儀表和臺秤由梅特勒-托利多德國、中國和瑞士三方共同開發(fā)與設計。產(chǎn)品采用多項國際領先技術，并取得了一系列國際認證證書。由于ICS4x9和ICS6x9產(chǎn)品嚴格按照衛(wèi)生設計要求進行設計，因此產(chǎn)品具有防護等級高、易清理、行業(yè)適應性強、可追溯能力強等特點。ICS4x9和ICS6x9系列防水儀表和臺秤的上市為食品、制藥行業(yè)提供了新的解決方案！
食品、制藥行業(yè)對衛(wèi)生設計的要求減少細菌的發(fā)生并防止細菌在食品、藥品加工廠生長和蔓延是各食品、制藥企業(yè)努力的目標。不符合衛(wèi)生要求的設備也會是病原體潛伏、滋生的根源。符合衛(wèi)生設計的設備應滿足以下要求：
1、所有材料符合與食品、藥品接觸的特定要求；
2、所有零件機械安裝牢固，在使用環(huán)境中，其表面處理不會受到不良影響；
3、所有塑料件及護套等無毒、無吸收性；
4、表面光滑、無缺陷，如凹坑、裂縫、凹槽、開縫、腐蝕、缺口、疊縫、突出物、內(nèi)螺紋、螺栓鉚釘和死角等，避免交叉污染；
5、所有的設備表面均容易清理且方便察看；
6、排水性：設備應具有自我排干的功能，以保證可能棲息細菌并促進細菌生長的液體不在設備上堆積、匯聚或凝結(jié)；
7、設備應便于清洗。食品、藥品設備應確保其在整個生命周期內(nèi)都可以對其進行高效、徹底的清洗，防止細菌在產(chǎn)品或設備上侵入、存活、生長和繁殖；
8、所有的部件應易于進入、維護、清洗和消毒；
9、與其它工廠系統(tǒng)的衛(wèi)生兼容性：設備的設計必須確保與其它設備和系統(tǒng)的衛(wèi)生兼容性，如電氣、水力、蒸汽、空氣和水；
