近幾十年來，糧食水分檢測技術發展迅速，新的檢測方法及思路不斷涌現。通常糧食水分的檢測方法可分為直接法和間接法。水分儀廠家為您介紹糧食水分檢測技術的發展以及應用。
目前國內外已生產的糧食水分在線檢測儀主要有電容式、電阻式、中子式、核磁共振式、紅外線式、微波式等。
電容式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀是根據不同含水量的物質，其介電常數不同的原理來檢測糧食含水量的，是目前我國常用的一種測水形式。
電阻式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀是利用固體物質中含水量不同，其導電率不同的原理來測水的。檢測精度受被測糧食的狀態影響很大，且不宜檢測微量水分和高水分糧食。
中子式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀的原理是：中子源向被測糧食發射中子，單位時間發射的中子數大致相同，發射的中子運動速度很快，又稱為快中子。當快中子與被測糧食接觸時，與其原子核進行碰撞，中子發生散射而損失能量，速度變慢成為熱中子，形成“熱中子云球”，在中子慢化過程中，水分子中的氫原子是決定因素，氫原子含量大，中子慢化的快，“熱中子云球”半徑小，密度大。反之，氫原子含量小，“熱中子云球”半徑大，密度小。
核磁共振式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀的原理是：水是極性分子，在磁場中作陀螺運動，含水量的不同對應的運動也不同。根據這個原理來檢測糧食含水量，檢測速度快，精確度高，對糧食沒有破壞性，且能檢測高水分冰凍玉米，是一種很好的測定糧食中水分含量的方式。
微波式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀是利用水對微波能量的吸收或微波的振動頻率隨水分變化的原理進行測水的一種形式。可以進行連續測量，但測量結果受糧食形狀、密度等因素影響。
紅外線式糧食水分在線檢測儀 這種水分在線檢測儀是利用近紅外線具有的特性吸收光譜，被吸收的能量與所測物質(糧食)的含水量有關的原理制作的水分在線檢測儀。它的測水方式為非接觸式測量，易于進行連續檢測。
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